다이어트를 시작하면 가장 먼저 줄이거나 피하려고 하는 영양소 중 하나가 '지방'입니다. 오랫동안 지방은 체중 증가와 건강 문제의 원인으로 여겨져 왔기 때문인데요. 그러나 최근 연구들은 지방이 반드시 나쁜 것이 아니며, 오히려 건강한 지방을 충분히 섭취하는 것이 다이어트와 전반적인 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 사실을 밝혀내고 있습니다. 오늘은 다이어트 중 지방 섭취에 대한 오해와 진실, 그리고 건강한 지방의 중요성에 대해 알아보겠습니다. 1. 지방 섭취에 대한 오해 오해 1: 지방은 체중 증가의 주범이다 가장 흔한 오해 중 하나는 "지방을 먹으면 살이 찐다"는 생각입니다. 지방 1g당 9칼로리로, 탄수화물이나 단백질보다 열량이 높은 것은 사실입니다. 하지만 이것이 곧바로 체중 증가로 이어지지는 ..
